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Chi siamo

Ed io sono Rosy Ciotola, Rosy.

Ho imparato a conoscere bene e ad apprezzare il valore del mio, del nostro lavoro, e cerco – ogni giorno, in ogni momento – di interpretarlo e di realizzarlo con competenza, con dedizione profonda e, insieme, con responsabilità ed umiltà.

Non poteva essere altrimenti, avendo una mentore amorevole ed autentica, di una bravura tanto straordinaria quanto rigorosa e riservata: mia madre Luigia, la vera regista delle nostre creazioni, l’ispiratrice di un lavoro che si trasforma, e deve sublimarsi, in arte, sempre.

Io vivo con intensità e gratitudine questa consapevolezza: continuare una tradizione (di generazioni di ristoratori) ma altresì arricchirla con l’innovazione, trovando soluzioni che sappiano armonizzare necessità e gusto, soddisfazione ed eleganza, metodo ed originalità.
Nel tempo, su queste convinzioni, sono riuscita a costruire una realtà di cui vado molto fiera: la ‘Ciotola Banqueting’, nel cuore della verde Irpinia.
E proprio prendendo spunto dal Banqueting, ti parlerò un po’ di noi.
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Anni di Attività
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I nostri clienti
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IL NOSTRO STAFF
Ciotola Banqueting

Noi siamo Ciotola Banqueting. Ci occupiamo di storie, e le storie per noi sono persone.

Ciotola Banqueting

L’amore vero essendo infinito ed eterno, non può essere consumato che nell’eternità.

 Aldous Huxley